延安特产有哪些?

236 2024-01-27 12:25

一、延安特产有哪些?

延安的特色小吃搅团:汉族特色小吃,定义为“用面搅成的浆糊”,陕甘宁尤好吃。根据主要用料不同,分为荞面搅团、玉米搅团和洋芋搅团,陕北用荞面做搅团,更筋道味美。搅团的吃法有很多种,有水围城、漂鱼儿,也有烩搅团、炒搅团和凉拌搅团等多种吃法。☆子长煎饼:子长县著名的汉族小吃。饼薄如纸,银白透亮。根据不同需要和不同口味,可制成大饼或小饼,大饼与小盖一样,小饼与手掌一般。其种类有:豆腐干煎饼,热豆腐煎饼,凉菜煎饼,稣肉煎饼,鸡肉煎饼等。食用时,根据各自的喜好,配以醋、蒜汤、辣油或凉汤等醇香扑鼻,酸辣味浓,久食不厌。☆洋芋擦擦:制作原料和程序都很简单,它是将土豆切成稍粗的丝,再拌以干面粉,使每一根丝上都均匀地裹上一层面衣,然后上屉蒸熟。食用时,盛入大碗,调入蒜泥、辣面、酱、醋、葱油或香油,在拌上自制的西红柿酱。若用炒锅快火炒出,其味更佳。☆碗坨:可冷食或者热食。用荞麦仁加水渗透碾压,渐渐加水,掺成糊状,过滤去渣,稠度以挂勺为宜。而后将粉糊盛碗入笼,旺火蒸熟后晾凉,从碗中脱出成,故名碗砣。其色浅灰,食时切片,状若柳叶。调拌汤汁用盐、醋、油泼辣子、花椒粉、姜粉、蒜泥、香菜、芝麻等加水勾兑而成。☆钱钱饭:用黑豆压制形似铜钱,和小米同煮,或配以其他原料。黑豆经浸泡,膨圆胀大,放在碾上压成片,形如铜钱,所以百姓称"钱钱饭"。钱钱饭营养丰富,易于消化,夏有止渴消暑作用,冬有保温驱寒功效。☆羊腥汤:羊肉,羊杂加上作料熬的汤,原料做法简单的很。☆油馍馍:饼状,中间有小孔,较小。由土豆、白面、荞面、糖等杂粮和在一起炸制而成。圆形,环状,炸熟后,金黄似铜钱,味道甘甜、可口。是陕北人最喜爱的食品之一,常用于婚宴,过年等场合。陕西油馍馍于2013年6月被录入“第三批省级非物质文化遗产名录”。☆剁荞面:有软化血管、保护视力、清热、降火、健胃、预防脑血管出血等食疗价值,被誉为“长寿食品”。剁荞面是吴起人待客的上等饭食。

延安的风景名胜

黄帝陵

中共中央西北局纪念馆

宝塔山

延安革命纪念馆

枣园革命旧址

延安窑洞群

清凉山

延安大学

乾坤湾

壶口瀑布

南泥湾

延河大桥

二、延安特产茶?

延安特产有很多,著名的就是陕北土特产,延安大枣

三、延安夏季特产?

狗头枣、宜川花椒、吴起荞麦香醋、黄龙核桃、泾阳茯砖茶等。

四、延安特产小吃?

1,子长煎饼:延安传统美食,风味独特,煎饼里可以卷凉菜,豆腐干,猪头肉,酥肉等,配上调料,很多人爱吃。

2,油糕:延安传统小吃,色泽金黄、有枣糕,糖糕,香甜可口。

3,羊肉面:延安传统美食,山羊肉,味道香浓、营养丰富。

4,子长凉粉:延安特色小吃,清凉可口、味道鲜美。

5,洋芋擦擦:延安传统小吃,酥绵可口、味道香浓。

6,荞面饸饹:延安特色美食,口感香糯、营养丰富。

7,钱钱饭:延安特色美食,黑豆粉碎、加上小米熬成钱钱饭,营养丰富。

8,延安沾沾:各种蔬菜,配上小料和自制的调味科,延安人下午约几个人去吃,各种莱都可以吃。

9,陕北八碗:酥肉,丸子,红烧肉,羊肉,酥鸡,猪肘子、八宝饭,带鱼

五、延安隐藏特产?

1.子长煎饼:延安传统美食,风味独特,煎饼里可以卷凉菜,豆腐干,猪头肉,酥肉等,配上调料,很多人爱吃。

2,油糕:延安传统小吃,色泽金黄、有枣糕,糖糕,香甜可口。

3,羊肉面:延安传统美食,山羊肉,味道香浓、营养丰富。

4,子长凉粉:延安特色小吃,清凉可口、味道鲜美。

5,洋芋擦擦:延安传统小吃,酥绵可口、味道香浓。

6,荞面饸饹:延安特色美食,口感香糯、营养丰富。

7,钱钱饭:延安特色美食,黑豆粉碎、加上小米熬成钱钱饭,营养丰富。

8,延安沾沾:各种蔬菜,配上小料和自制的调味科,延安人下午约几个人去吃,各种莱都可以吃。

9,陕北八碗:酥肉,丸子,红烧肉,羊肉,酥鸡,猪肘子、八宝饭,带鱼

六、延安土特产有哪些_延安有什么特产?

延安特产有:黄龙核桃、延川红枣、吴起荞麦香醋、宜川花椒 、志丹荞面 、志丹羊肉、洛川苹果 、直罗贡米 、延安酸枣、延安小米。1.黄龙核桃核桃是健脑延年益寿的上品。来到黄龙县的客人,总能收到一盒本县的特产--薄皮核桃。这种核桃,不仅取食方便,而且据权威机构鉴定,单宁含量低、不饱和脂肪酸含量高、口感好、营养成分容易被人体吸收,因此在市场上颇受青睐。黄龙县干果公司加工生产的一千克装核桃礼品……2.延川红枣 延安红枣,盛名己久,尤其延川县的红枣,更负盛名。延川县东傍黄河,属温带半干旱区,气候干燥少雨,昼夜温差大,日照时间长,受黄河特殊的地理因素影响,是大枣的理想适生区,已有300多年的栽植历史。该县所产团枣、条枣、狗头枣果实个大、肉厚味甜,为优良优质干鲜……3.吴起荞麦香醋 吴起香醋已有二千年历史,采用陕西省吴起县传统的酿造工艺,结合现代微生物发酵技术,选用优质荞麦、苦荞麦为主要原料,配以辅料精制而成,其色泽棕褐鲜亮,醋味甘甜适中,醋香浓郁,风味独特。吴起香醋,个体生产已有三十多年的历史。真正成为名优产品,应从1984年……4.宜川花椒 主产于集义、寿峰和鹿川等地。2004年底全县花椒面积达6.59万亩,其中挂果面积2万亩,产量53.3吨,产值586万元。近年来,不断加快花椒品种结构调整,大力引进“狮子头”、“凤椒”等名优品种,大力推广“一肥、二水、三防、四剪”技术,使花椒质量明显提……5.志丹荞面 志丹荞面是陕西延安志丹县的特产。志丹荞面 志丹县农业技术推广中心 11838583 面粉(荞麦面粉)……6.志丹羊肉 志丹羊肉是陕西延安志丹县的特产。志丹羊肉,盛名已久,自古有“山保安,牛羊山”之说。早在春秋战国时期,吴起/志丹就是狄戎等少数民族的游牧区,到北宋,牧业已很发达。宋廷曾令保安军榷场每年贡羊2万只。清代县训导武东旭《山城四时诗》云:“山中夏日好风光,火伞……7.洛川苹果 陕西洛川,人称“苹果之乡”。这里出产的苹果,素以色、香、味俱佳著称。它品质优良,果形优美,个大均匀,果面洁净,色泽艳丽,肉质脆密,含糖量高(高于外地苹果2%~3%),香甜可口,硬度适中,耐贮藏(在土窑洞中可存放至翌年4~5月)等优点而居全国同类苹果之……8.直罗贡米 陕北富县(古称�~州),自古素有“五谷杂粮遍地有,九州不收�~州收”之称,曾经是直罗战役所在地;葫芦河川直罗镇素有“塞上小江南”、“陕北小关中”之美誉。直罗贡米产自素有“陕北小江南”和“鱼米之乡”之美誉的直罗镇河川,该川地水质好、光照充足、昼夜温差大、水……9.延安酸枣 延安是酸枣的适生区,延安酸枣含大量维生素、柠檬酸及钙、铁、锌、镁等微量元素和生物活性物质,素有“天然维生素丸”之称。多食酸枣食品还具有滋补保健,益智健脑的作用。种仁含酸枣仁皂甙A、B等。性平,味甘、酸,有养心安神、补肝、敛汗的功效。主治心烦失眠、惊悸……10.延安小米 延安小米亦称粟,得益于得天独厚的自然条件和延安人民长期的生产实践,这里光热资源充足,昼夜温差大,养分积累多,因而盛产谷子,成熟后稍加工,即成黄灿灿、香喷喷的小米。延安小米曾对中国革命作出过特殊的贡献,1935年党中央、毛主席长征到达陕北,小米滋养了千……

七、延安特产都有什么?

延安的特产水果类有苹果,其中红富士苹果,延安属于最佳优质苹果产地。土特产食品有油糕、黄馍、豆什、凉粉干、猪血黄等。

八、延安有那些特产?

延安特产有:黄龙核桃、延川红枣、吴起荞麦香醋、宜川花椒 、志丹荞面 、志丹羊肉、洛川苹果 、直罗贡米 、延安酸枣、延安小米。

1.黄龙核桃

核桃是健脑延年益寿的上品。来到黄龙县的客人,总能收到一盒本县的特产--薄皮核桃。这种核桃,不仅取食方便,而且据权威机构鉴定,单宁含量低、不饱和脂肪酸含量高、口感好、营养成分容易被人体吸收,因此在市场上颇受青睐。黄龙县干果公司加工生产的一千克装核桃礼品……

2.延川红枣

延安红枣,盛名己久,尤其延川县的红枣,更负盛名。延川县东傍黄河,属温带半干旱区,气候干燥少雨,昼夜温差大,日照时间长,受黄河特殊的地理因素影响,是大枣的理想适生区,已有300多年的栽植历史。该县所产团枣、条枣、狗头枣果实个大、肉厚味甜,为优良优质干鲜……

3.吴起荞麦香醋

吴起香醋已有二千年历史,采用陕西省吴起县传统的酿造工艺,结合现代微生物发酵技术,选用优质荞麦、苦荞麦为主要原料,配以辅料精制而成,其色泽棕褐鲜亮,醋味甘甜适中,醋香浓郁,风味独特。吴起香醋,个体生产已有三十多年的历史。真正成为名优产品,应从1984年……

4.宜川花椒

主产于集义、寿峰和鹿川等地。2004年底全县花椒面积达6.59万亩,其中挂果面积2万亩,产量53.3吨,产值586万元。近年来,不断加快花椒品种结构调整,大力引进“狮子头”、“凤椒”等名优品种,大力推广“一肥、二水、三防、四剪”技术,使花椒质量明显提……

5.志丹荞面

志丹荞面是陕西延安志丹县的特产。志丹荞面 志丹县农业技术推广中心 11838583 面粉(荞麦面粉)……

6.志丹羊肉

志丹羊肉是陕西延安志丹县的特产。志丹羊肉,盛名已久,自古有“山保安,牛羊山”之说。早在春秋战国时期,吴起/志丹就是狄戎等少数民族的游牧区,到北宋,牧业已很发达。宋廷曾令保安军榷场每年贡羊2万只。清代县训导武东旭《山城四时诗》云:“山中夏日好风光,火伞……

7.洛川苹果

陕西洛川,人称“苹果之乡”。这里出产的苹果,素以色、香、味俱佳著称。它品质优良,果形优美,个大均匀,果面洁净,色泽艳丽,肉质脆密,含糖量高(高于外地苹果2%~3%),香甜可口,硬度适中,耐贮藏(在土窑洞中可存放至翌年4~5月)等优点而居全国同类苹果之……

8.直罗贡米

陕北富县(古称鄜州),自古素有“五谷杂粮遍地有,九州不收鄜州收”之称,曾经是直罗战役所在地;葫芦河川直罗镇素有“塞上小江南”、“陕北小关中”之美誉。直罗贡米产自素有“陕北小江南”和“鱼米之乡”之美誉的直罗镇河川,该川地水质好、光照充足、昼夜温差大、水……

9.延安酸枣

延安是酸枣的适生区,延安酸枣含大量维生素、柠檬酸及钙、铁、锌、镁等微量元素和生物活性物质,素有“天然维生素丸”之称。多食酸枣食品还具有滋补保健,益智健脑的作用。种仁含酸枣仁皂甙A、B等。性平,味甘、酸,有养心安神、补肝、敛汗的功效。主治心烦失眠、惊悸……

10.延安小米

延安小米亦称粟,得益于得天独厚的自然条件和延安人民长期的生产实践,这里光热资源充足,昼夜温差大,养分积累多,因而盛产谷子,成熟后稍加工,即成黄灿灿、香喷喷的小米。延安小米曾对中国革命作出过特殊的贡献,1935年党中央、毛主席长征到达陕北,小米滋养了千……

九、延安有啥特产?

延安特产一:延安酸枣

  延安酸枣是陕西延安的特色水果,有着悠久的历史,据记载,已经有着一千多年的历史了。延安有着优越的地理环境,属暖温带半温润温凉气候,所产出的酸枣有着丰富的营养,其中维生素C含量最高,被誉为“维C之王”。

  延安特产二:子长煎饼

  子长煎饼是陕西延安的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,在元末明初之时就已经开始制作了,选用荞麦为主要原料,将荞麦去皮成糁子,加水渗透成糊状,再经过滤后在铁鏊上摊烙而成,食用的时候配以醋、蒜汤、韭花、辣油、西红柿酱等配料,吃起来十分美味,还有生津解暑的功效。

  延安特产三:黄龙核桃

  黄龙核桃是陕西延安的特色产品,有着非常悠久的历史,早在中国有2000多年前就已经开始栽培了。产地有着独特的地理环境,境内大部分地区土层深厚,土壤疏松肥沃,是核桃天然优生区,所产出的核桃果型饱满、脆甜可口、香味浓郁。

  延安特产四:油糕

  油糕是陕西延安的传统特色小吃,有着非常悠久的历史在唐朝时期就已经非常出名了,其制作方法非常简单,选用黍科糜子,面粉,大枣为主要原料,馅一般是红糖或者白糖,最后油炸而成,所制作出来的油糕外酥内嫩,甜香爽口。

  延安特产五:延安小米

  延安小米亦称粟,延安地区光热资源充足,昼夜温差大,养分积累多,因而盛产谷子,成熟后稍加工,即成黄灿灿、香喷喷的小米。延安小米色泽金黄、颗粒浑圆、晶莹明亮、粘糯芳香,其蛋白质含量高,还富含多种维生素,可蒸、可煮,熬成粥,黄香柔滑、粘糊性强、回味悠长,喝之满口泛香,可滋阴补虚。

十、延安特产是什么?

延安的特产很多,最闻名的是洛川、富县、黄陵县生产的苹果;还有延川县的大红枣、黄龙县出产的薄皮核桃,宜川县生产的板粟。延安全市各县生产的小米。在小吃中,延安的油糕、子长的荞面煎饼都很有特色。

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