燕窝是哪里特产？

一、燕窝是哪里特产？

是东南亚特产。

印尼燕窝占全球燕窝总产量的80%,马来西亚13%,泰国5%,越南2%,中国产燕窝之地有三:广东肇庆市怀集县燕岩、云南红河州建水县燕子洞、海南大洲岛(已封岛保护)。

燕窝的好坏只取决于：金丝燕生长环境是否在一个原生态，无污染的环境下，那样产出的燕窝才是最高营养价值的。 

马来西亚的沙捞越与印度尼西亚的加里曼丹，这两个区域的燕窝最佳，因为保持着环境原生态、森林密布、雨水阳光丰沛，燕窝的营养价值也最高，而且其燕窝原料采购价格也是最贵的。

二、马来西亚燕窝大王是谁？

   燕窝大王是李广兴。 清末民初时期（1920年），一位在清朝皇宫专做燕窝的李御厨，不想让多年潜心研究的燕窝养生方法埋没于乱世，于是携家眷远下南洋。

三、马来西亚燕窝品种？

金丝燕窝。

马来西亚燕窝算是全世界品质比较高的燕窝了，马来西亚地区拥有天然原始的金丝燕生存环境，而且马来政府非常注重对这些原始森林地区的保护，这就为燕窝的高质高量出产提供了最好的保障。

在我国，专门进口马来西亚燕窝的就有福临门和同仁堂两家，福临门价格稍微便宜些。

四、到底是马来西亚燕窝好还是印尼燕窝好？

印尼燕窝产量最大，其次则为马来西亚燕窝。

印尼和马来西亚的燕窝，杂质较少，较干净，口感爽滑，品质好，印尼和马来西亚的大环境一样，都有金丝燕生存的环境条件，但因为地域不同，造成的两个不同地方出产的燕窝也有所不同。

环境不同，物种也就不同，食物也就不同，印尼的燕窝是粗丝燕窝，马来西亚的是细丝燕窝。

印尼粗丝燕窝更耐炖，炖煮以水开后四十分钟左右为宜；马来西亚燕窝要注意控制炖煮时间，防止化水，一般以不超过三十分钟左右为宜。据行业有关数据显示，同仁堂燕窝和福临门的口碑都很好，其中福临门以性价比最高而名响业界。其实，挑选燕窝，好的燕窝，无论是哪里产的，都要有很高的干度，稍微一折就会断。

干度越高，越容易存放，放在阴凉处密封保存不会发霉，优质的燕条发头一般在6倍以上，有的甚至能达到8~9倍，这要看燕窝的质量、泡发时间及技术等。而劣质燕窝，因经过药水处理，或者经过刷胶，使燕窝的质地被破坏，不容易泡发，泡发的发头比较小，有的甚至根本泡发不起来。

五、印尼燕窝好还是马来西亚燕窝好？

马来西亚的好。

印尼燕窝产量最大，其次则为马来西亚燕窝。

印尼和马来西亚的燕窝，杂质较少，较干净，口感爽滑，品质好，印尼和马来西亚的大环境一样，都有金丝燕生存的环境条件，但因为地域不同，造成的两个不同地方出产的燕窝也有所不同。环境不同，物种也就不同，食物也就不同，印尼的燕窝是粗丝燕窝，马来西亚的是细丝燕窝。印尼粗丝燕窝更耐炖，炖煮以水开后四十分钟左右为宜；马来西亚燕窝要注意控制炖煮时间，防止化水，一般以不超过三十分钟左右为宜。据行业有关数据显示，同仁堂燕窝和福临门的口碑都很好，其中福临门以性价比最高而名响业界。其实，挑选燕窝，好的燕窝，无论是哪里产的，都要有很高的干度，稍微一折就会断。干度越高，越容易存放，放在阴凉处密封保存不会发霉，优质的燕条发头一般在6倍以上，有的甚至能达到8~9倍，这要看燕窝的质量、泡发时间及技术等。而劣质燕窝，因经过药水处理，或者经过刷胶，使燕窝的质地被破坏，不容易泡发，泡发的发头比较小，有的甚至根本泡发不起来。

六、马来西亚燕窝和印尼燕窝哪个好？

印尼的燕窝更好的，因为印尼的老燕子多，因为老燕子做出的燕窝条状比较粗大，纤维比较明显，盏性也普遍比较大，相比新燕，老燕水分含量更低不经过其他处理的情况下，保存时间更长。

 印尼干挑，挑毛过程短，最大程度的保留了燕窝的自然状态，所以干挑盏在外形上不仅盏丝紧密，还保留了原盏形的自然黄金弧度，而且盏丝上的蜡样面都保留着

七、燕窝算特产吗？

是外国的特产，燕窝是东南亚岛国的特产，中国也有，不过一年也不过几个，基本产量等于零；所以不用考虑中国本土了。燕窝一般都属于舶来品。像我们家的燕窝，就是来自于马来西亚沙捞越的，都是经过工作人员精心挑选的，纯手工挑毛的，没有经过任何化工处理的。

八、马来西亚叶燕窝产地？

沙捞越、和爱等地。

燕窝是雨燕科几种金丝燕分泌的唾液及其绒羽混合粘结所筑成的巢。燕窝含有丰富的糖类、有机酸、游离氨基酸以及特征物质——唾液酸。

马来西亚燕窝产量约占世界总产量的13%，是世界第二大燕窝生产国。其燕窝主要产自沙捞越、和爱等地，主要产屋燕和洞燕。东马来西亚主要产戈氏金丝燕做的窝，燕窝盏身又厚又白。西马主要产爪哇金丝燕做的窝，盏身比较薄。

九、马来西亚燕窝的做法？

食材

燕窝一盏大约5-7克、炖盅一台、冰糖、枸杞和红枣

方法/步骤

第1步：挑选：取出的白燕盏一盏放入清水中，

第2步：浸泡

首先，将白燕盏置于清水内浸泡1小时，期间简单清理其中的燕毛等杂物。由于我们的燕窝品质上乘，清洁度极高所以在挑洗时毫不费神。然后，将浸泡之水倒掉。然后加入清水再次浸泡1个小时，直到几乎完全泡开。（若有燕角部分，可将燕角剪下单独浸泡3—4个小时左右，直到可以将其撕剥为一片一片状。）

第3步：撕开燕窝

由于在浸泡过程中燕窝并非完全散开。这时，我们可以用手顺着燕窝天然的纹理将其撕成一丝一丝状，燕角连接部位尽量撕得均匀些，以便炖煮。

第4步：清洗、过滤。

第5步：隔水文火炖煮

将撕好的燕窝放入炖盅或碗内，加入冰糖、枸杞和适量的清水，水位一般盖过燕窝表面即可。隔水文火炖至30分钟即可

第6步：炖好盛出

将炖好的白燕窝盛入器皿中。此时，我们可以看到炖好后的白燕盏色泽晶莹透亮，丝丝分明，非常爽滑。没有任何黏糊感，令人垂涎。

十、印尼燕窝、马来西亚燕窝还有香港燕窝，哪个性价比更高？

其实印尼和马来都属于东南亚，无论雨水量和金丝燕食物种类之间的差异都很小，不同地区之间的燕窝可能会存在外观上的小差异，但是这些差异还不会影响到同一级燕窝的品质哈，为什么呢？ 我们都知道，燕窝营养丰富，其中起最最重要作用就是唾液酸。

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