湛江有哪些特产?

150 2024-02-29 06:22

一、湛江有哪些特产?

如今在市面上,菠萝已经算是在水果中更为受欢迎的了。像是在这段时间,手撕菠萝不就是非常有名的吗?很多朋友也去买到了这种手撕菠萝来尝试。而很多买到的这种手撕菠萝,实际上就是凤梨,而我们平常吃到的,更多的则是菠萝

而一直以来,很多朋友都是分不清,菠萝和凤梨究竟是什么关系,它们之间又是有什么样的区别呢?而其实,凤梨就是菠萝的一种新品种。就像是很多水果,都是会有多种多样不同的品种,而这里面不同的品种,通常也都是会有不同的名字的

而凤梨这种菠萝的新品种呢,在什么地方种植出来的会更加好吃呢?尤其是在蔬菜水果这方面,很多朋友都是会觉得什么样的地方,就适合种植什么样的水果,这样才能够吃到各种水果最为鲜美的风味的。而像是凤梨呢,出名的产地就是在广东地区的湛江徐闻了

湛江徐闻这里盛产的凤梨,是叫做金钻凤梨的,也是称之为无眼凤梨的,就是外表皮会更加平整一些的。这种凤梨,正是以前从台湾地区引进的菠萝新品种的。这种经过了一定程度改良了之后的菠萝,实际上在吃的时候是更加方便的,一整个的凤梨也没有多少的刺在上面

而且在湛江徐闻这个地方,因为土壤的适宜、因为气候相对地炎热,种植出来的凤梨确实是,吃着更为清甜、更加脆口的。而像是平常我们吃到的菠萝,通常都是需要用盐水清洗一遍,去掉其中的酸涩味的。而这种改良了之后的凤梨,是可以直接切开就吃的。那大家吃过湛江徐闻的凤梨吗?

二、湛江特产有哪些?

湛江不仅是海鲜之城,也是水果之城。有中国的“菠萝之乡”、“芒果之乡”和“红橙之乡”的美誉,真是一座名副其实的水果飘香之城!下面就来给大家介绍一下湛江的八大水果

菠萝

菠萝在全中国来说,湛江最丰富,现已成为具有湛江地域特色香味的水果。湛江产的菠萝以果大、形美、汁多、肉脆、味香、可口著称,徐闻“愚公楼牌”菠萝已被列为世界名果。湛江当地百姓在食用鲜菠萝时,有一个独特的方法:把切好的菠萝块放到盐水里浸泡一会儿再吃。

菠萝蜜

大树菠萝又叫菠萝蜜,原产地在印度。大树菠萝春季开花,果实成熟于夏秋季节,其果肉味美清甜而闻名遐迩,成熟时香味四溢,分外诱人。大树菠萝分干包、湿包,干包爽脆,除生吃外,还可作菜肴,湿包甜腻,可生吃、可作点心。

龙眼

龙眼是岭南佳果,廉江龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜,以平坦镇的石硖龙眼最出名。石硖龙眼以其果大肉厚、核小、糖分高、爽脆清甜、汁多不外溢等特点而闻名遐迩。

红橙

湛江廉江又被称为“中国红橙之乡”,廉江广泛种植,果大,果型好、肉色橙红、嫩滑、汁化渣、甜中带酸、味清甜带香。[3]单果重约165克,可食率68.3%,果汁占63.6%,果实营养丰富,含人体所需的各种氨基酸和矿物质。可想其产的红橙该有多美味。已被列为国宴佳果的廉江红橙果质嫩滑、甜中带酸,味清甜带香,深受国内外食客欢迎。

三、湛江特产?

湛江海鲜特产

说起湛江特产不得不提的就是湛江海鲜,海鲜特产可是湛江出了名的,来湛江海鲜大餐是不可避免的啦。湛江海鲜特产有鱿鱼、大虾、生蚝、沙虫等,这里就不一一道来了。

四、湛江特产美食?

生蚝,树波萝,地波萝,甘蔗

五、湛江黄坡特产?

在湛江的吴川,有个地方叫黄坡。去过黄坡这个地方的人都会发现,这个地方盛产蒜头,很多小店都在卖一罐罐的蒜头,甚至一条街的小店都是在卖这个特产!甚至有的其他店铺不是主营蒜头,也会摆上几罐!

话说吴川一带的特产很多,今天就主要来介绍蒜头。黄坡蒜头是广东省吴川市的特产,是黄坡镇的著名土特产。蒜头的制作方法是腌制,腌制的蒜头选用黄坡镇出产的优质白蒜,去须剥皮,洗净沥干,放置大缸内,倒入浓醋、盐,浸三四天,然后捞起另置缸内放淡醋、红糖、白糖浸十几二十天。成品呈灰绿色,有光泽,蒜辣醋香扑鼻,腌制蒜头的汁水酸甜酸甜的,蒜头甜辣又脆口,既可当下饭小菜,又可当悠闲食品,消食开胃!

这个土特产,在每年的冬天盛产,因为冬天正是蒜生长收成的好时期,所以当地的人们会在这个时候大量腌制蒜头,放到市面上售卖,还是手工腌制哦!

手工腌制的蒜头,这是尚未包装的一大盆蒜头!

六、湛江特产水果?

菠萝

湛江徐闻

菠萝是著名热带水果之一,徐闻菠萝是归国华侨倪国良在民国十五年从南洋引进,倪国良也是“广东种植菠萝第一人”。徐闻还是我们著名的菠萝之乡,徐闻菠萝果大、甜、香、靓,产品有菠萝罐头、菠萝酒、菠萝饮料、菠萝果脯、浓缩菠萝汁等。

红橙

湛江廉江

“廉江红橙”,被誉为“国宴佳果”。果大,果型好、肉色橙红、嫩滑、汁化渣、甜中带酸、味清甜带香,深受欢迎,因而被列为国宴佳果,廉江因此而被命为“中国红橙之乡”。也是广东省最大的红橙出口生产基地。

菠萝蜜

湛江徐闻、雷州

菠萝蜜在湛江的普遍分布,但以徐闻、雷州和湛江市区一带最为集中。每年6至7月间是菠萝蜜大量成熟的季节,每逢此时,湛江尤其是雷州半岛的许多地方的集市上,卖菠萝蜜的村民挑担的挑担,摆摊的摆摊,在路边摆成长龙。

覃斗芒果

湛江雷州

覃斗芒果,广东省雷州市特产,覃斗芒果核小肉厚、纤维少、食用率高、香味浓郁、口感好、风味独特、营养丰富、耐贮藏。

白腊荔枝

湛江

白腊荔枝,又名白腊子荔枝,是荔枝的一个品种,是优质的中早熟品种,白腊荔枝不仅是湛江的特产也是茂名,广西的特产。白腊荔枝肉质细嫩,品质优良,果皮鲜红色,稍带紫色,薄而软,质爽,多汁,清甜。

香蕉

湛江徐闻、雷州、遂溪、廉江

徐闻县是有名的香蕉县,有香蕉第一县的美称,香蕉味香、富含营养,果柄短,果皮青绿色,在高温下催熟,果皮呈绿色带黄,在低温下催熟,果皮则由青变为黄色,,果肉松软,黄白色,味甜,无种子,香味特浓。

火龙果

湛江麻章区

广东省湛江市麻章区麻章镇云脚村被称为“火龙果之乡”,漫步在云脚村的村前村后,田园岭头,映入你眼帘的全是那青翠枝条、呈粉红果色的火龙果。如今云脚村已成为湛江名符其实的“火龙果之乡”。

青枣

湛江雷州、徐闻

青枣由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味,台湾青枣也享有"热带小苹果"的美誉。鲜食肉质脆嫩多汁,甜度高,口感佳,风味独特,似苹果,果皮黄绿色,肉白色,质脆,味清甜。

七、湛江特产宣传?

湛江生蚝,“天下第一蚝”的宣传口号响当当。同时还有中国海鲜美食之都的美誉,湛江海鲜最出名,也是湛江最好的特产。

八、湛江特产糍粑?

湛江的特产不是糍粑,就小吃来说,湛江特产是虾饼和田艾籺。湛江市的虾饼是这里特有的小吃,很脆特别香,里面有小虾,口口都能吃到虾。

田艾籺是用椰丝和花生米碎做馅,外面用艾绒和糯米粉做的,有咸味和甜味两种,很多外地人回家都带回去当手信。不是糍粑。

九、湛江特产说说?

湛江特产有廉江红橙、徐闻良姜、吴川月饼、白切鸡、愚公楼菠萝等。

廉江红橙:

廉江红橙果皮薄、橙黄而有蜡质,果肉红色,汁多清香,嫩滑化渣,酸甜适中,风味独特。经常食用,可以健身美容。

徐闻良姜:

高良姜,别名小良姜,又名徐闻良姜,北宋时期就是朝廷贡品,气味芬芳馥郁,悬于室中有避疫之效,服用有温中散寒,止痛消食之功效。

吴川月饼:

吴川月饼历史悠久,底蕴深厚,远近闻名。特别是巨大如盆的大月饼,独具特色,深受欢迎。

白切鸡:

白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,皮爽肉滑,清淡鲜美。是湛江人节日加菜、宴客的首选。

愚公楼菠萝:

愚公楼菠萝是1926年由徐闻籍华侨倪国良从南洋引进,以其果大,汁多、内脆、昧甜而畅销中国各地。

十、湛江特产小吃?

湛江是中国广东省的一个城市,有着丰富多样的特色小吃。以下是一些湛江特产小吃:

1. 特色海鲜:湛江位于南海之滨,拥有丰富的海洋资源,因此海鲜成为湛江的特色之一。你可以品尝到新鲜的龙虾、螃蟹、大闸蟹、对虾等各种海鲜美食。

2. 吊炉烧腊:这是湛江地区非常有名的一道烧腊菜品。吊炉烧腊以选用优质肉类,并采用传统炭火炖制技艺而得名。口感嫩滑,肉质香浓,是湛江人民喜爱的美食之一。

3. 木贤堂榴莲酥:湛江出产的榴莲酥以其细腻、香甜、浓郁的榴莲味而广受欢迎。榴莲酥外层松脆,内里酥软,整个过程不添加任何防腐剂和人工色素,保持了榴莲本身的天然口感。

4. 鸡仔饼:湛江的鸡仔饼是一种传统糕点,外形呈长方形,表面金黄酥脆,内馅多为豆沙、红枣等。口感香甜可口,是当地居民和游客喜爱的零食。

5. 潮州粉果:虽然潮州粉果并非湛江独有,但湛江也有很多出色的潮汕菜馆供应正宗的潮州粉果。潮州粉果是一种以透明皮包裹糯米和肉馅的小吃,口感软糯,汁水丰富。

这只是湛江特产小吃的一小部分,湛江还有许多其他美食等待你去发掘。如果你到湛江旅行,尝试当地特色小吃绝对是一个不错的选择!

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