湖南有哪些土特产?

67 2024-01-19 13:11

一、湖南有哪些土特产?

仁化银毫茶

湖南仁化银毫茶又称仁化白毛茶,仁化白毛茶以密披银色长毫和具有兰花香的品质风格而驰名,是岭南茶之珍品。仁化银毫,属烘青绿茶,品质风格特点是外形芽头肥壮挺直,披毫,色泽嫩绿鲜润,内质香气清纯芬芳,汤色明净,滋味鲜醇,叶底鲜艳明亮。银毫茶是白毛茶中之极品,原称白毛尖,当地群众依照含毫量和内质高低分为五个档次,即银毫(又称白毛尖),次为白毛茶、白毛乌紫、乌紫白毛和黄壳。银毫茶中茶多酚含量与氨基酸含量均高;茶多酚33.83%;氨基酸3.92%;酚氨比为8.63。

君山金龟

君山金龟便是一种奇特的动物,金龟的背甲高耸,花纹奇丽,龟边呈金黄色,头部两侧呈桔黄色,所以博得“金龟”的雅称。金龟不仅有观赏价值,而且是一种高级滋补品。肉可以食用,蛋白质含量很高,营养丰富。金龟甲可以制成高级滋补品,能补元气,生津液,主治阴虚、头晕目眩、腰膝无力、崩漏失血、惊悸以及一切元气虚弱、气虚津少等症。用金龟和眼镜蛇泡制成的岳阳“龟蛇酒”,是名牌高级补酒。

君山银针

君山银针是中国十大名茶之一、1956年,在莱比锡国际博览会上,荣获金质奖章。君山银针始于唐代,清朝时被列为“贡茶”。其特点是:芽头茁壮,紧实而挺直,白毫显露,茶芽大小长短均匀,形如银针,内呈金黄色。君山银针茶汁杏黄,香气清鲜,叶底明亮,又被人称作“琼浆玉液”。

临武麻鸭

临武麻鸭是临武久负盛名的四大特产之一,以“肉质细嫩,味道鲜美”而驰名,更以“滋阴清火、美容健身”而著称,86年获湖南省优质农产品金奖。

安江香柚

安江香柚的历史,从有文字记载的时候算起已有一千多年了。它果肉肥大,瓤白,有12至15个瓣,渣少汁多,甜香爽口,含有大量的糖类、蛋白质、脂肪,维生素A和钙、磷、铁等元素。还含有较之橙、橘更多的抗坏血酸。据药书记载,它还具有化痰止咳、醒酒宽中的妙用。

洞庭春茶

湖南“洞庭春”茶是中国11大名茶之一,八五年面世以来,独领风骚,殊荣数得,先后获一次“国优”、四次“部优”、四次“金杯奖”、两次银质奖,两次“国际名茶”称号。

湘黄鸡

湘黄鸡,是产于湖南的黄鸡,又称三黄鸡。湘黄鸡躯体大小适中,成鸡一般重1600克,结构匀称,头小,单冠,脚矮,颈短。公鸡前胸宽阔,毛色金黄带红,躯体秀丽而英武,啼声响亮而清脆;母鸡躯体较短,背宽,后躯浑圆,腹部柔软而富弹性,产蛋性能好。湘黄鸡的药用价值较高,能补虚损,健脾胃,强筋骨,调经血,止白带,是妇科要药,久病体虚者和产妇炖食湘黄鸡,尤有滋补、强身健体、促进恢复的功效。

武冈铜鹅

湖南武冈养鹅已近千年的历史。铜鹅肉质鲜美,营养丰富,性温清热,有减少血管硬化、防止脂肪性血栓形成的作用,是中老人理想的食品。武冈铜鹅,抗逆性强,适应性广,生长快,耐寒,耐粗饲料。雏鹅喂养1个月,一般可长到1公斤左右,3个月便可上市,大的可达10余公斤,雌鹅喂5个月就可下蛋。

益阳水竹凉席

益阳地处湖南省北部,资水下游,滨临洞庭湖,是中国著名的水竹凉席之乡。早在中国元朝时期,茅竹湖边的农民就已用质地纤细、坚韧柔软的水竹,破成篾丝编织凉席。这一带的农民家家户户都会织凉席,心灵手巧的年轻姑娘是织席的能手。

益阳水竹凉席从砍竹、下料、破篾、拉丝、蒸煮到编织、锁边,要经过十三道工序,而且全是手工操作。篾丝经过蒸煮处理,凉席柔软不易折断,不生竹粉虫,边沿整齐,色泽美观,编织紧扎,经久耐用,并可散热收汗。益阳“熊猫”牌水竹凉席在全国工艺美术百花奖评比中荣获银杯奖。

浏阳菊花石雕

湖南浏阳菊花石雕已有悠久历史。菊花石雕是用菊花石雕刻而成的。菊花石是浏阳河上游,浏阳县永和镇附近的碧波潭中特有的产物。这种岩石与众石不同,它色泽呈灰色或灰黑色,上面显现着一朵朵天然生成的菊花状白色花纹,其花纹洁白晶莹,花纹奇趣天成。据地质学家考察,浏阳菊花石是一种以燧石结构为核心的碳酸钙集合体。其花萼部分是坚硬的硅质燧石,花瓣部分是碳酸钙沿石灰岩裂缝充填而成的放射晶体状集合体。

浏阳菊花石雕工艺由仅有的浮雕和半浮雕,发展到现在的圆雕、镂空雕、透雕;石雕作品由原来的平面苗叶发创立体花卉,由山水花草发展到古今人物、飞禽走兽。浏阳菊花石雕《梅兰竹菊》花瓶,曾在巴拿马国际博览会上荣获金质奖章。

铜官陶器

历史悠久的铜官陶器,以工艺细致、品种繁多、釉色丰富、造型别具一格而闻名遐尔。

距湖南省会长沙30公里的望城县铜官镇,素称“十里陶城”,是我国古代五大陶都之一。长沙马王堆西汉古墓中出土的陶器证明,早在2100多年前的西汉,长沙一带就有陶器生产。此外,南韩的煤龙岛、日本的冲绳岛也都出土有铜官陶器。由此可见,铜官陶器很早以前就是外贸出口商品。

随着生产技术和设备的不断发展完善,铜官陶器已创制了五大类、近千个品种和数十种不同的釉色,传统器型和釉色被色彩缤纷、多种多样的新产品取代,广泛应用于社会生活,深受人们的喜爱。铜官的美术陶瓷题材广泛,粗犷豪放,富有传统特色。

望城剪纸

望城剪纸是一种民间艺术,既无画稿,又无蓝本,全凭艺人头脑的想象构思,信手剪出各种人物、花卉,鸟鲁等图案,造型棚栩如生,刀刀联结,浑然一体,给人以美的感受。望城剪纸富有楚文化特色,造型古朴.线条流畅,动态感强,生活情趣浓郁,望城民间剪纸艺人,能工巧匠辈出,各具不同风格这种独特的艺术形式,享誉国内外。

桃源石雕

桃花石产于湖南桃源县北部山区,蕴藏量丰富,其石质坚硬。纹路美观.色彩绚丽,光亮照人。 既像宝石。又像大理石,适宜于生产多种雕刻工艺品。有荷花绿、桃花红、水波蓝、葡葡紫等八种颜色。工人根据桃花石的纹路和色彩,来先择自己雕琢的对象。雕琢仿古唐又马骆驼、图章,香炉、砚台、笔筒、花瓶等上百种工艺品,琳琅满目,栩栩如生。

邵阳竹簧雕刻

竹簧雕刻是将竹簧压成平面,与木板胶合,再精制成各种雕刻艺术品。湖南邵阳地区盛产楠竹,清代艺人王树琅首创竹铸雕刻艺术。采用传统白描技法,以刀代笔,在竹簧上刻出各种花、鸟、虫、鱼、诗词书法等图案。产品有茶叶盒、烟盒花等。典雅古朴,是一种一实用与欣赏相结合的工艺品。

桃源石雕

桃花石产于湖南桃源县北部山区,蕴藏量丰富,其石质坚硬。纹路美观.色彩绚丽,光亮照人。 既像宝石。又像大理石,适宜于生产多种雕刻工艺品。有荷花绿、桃花红、水波蓝、葡葡紫等八种颜色。工人根据桃花石的纹路和色彩,来先择自己雕琢的对象。雕琢仿古唐又马骆驼、图章,香炉、砚台、笔筒、花瓶等上百种工艺品,琳琅满目,栩栩如生。

墨晶石雕

墨晶石雕是湖南特产,墨晶石产在洞口、新化县一带。石质细腻,黝黑发亮,有"墨玉"之称。雕刻制品显得庄重古朴,浑厚典雅。产品造型写实中有夸张,雕刻刀法灵活多变,因而作品既似玉雕的晶莹细腻,又不失石雕的粗旷豪放,独具一格。产品种类繁多,有供欣赏的人物、走兽、花鸟、山水陈设品有实用与欣赏相结合的文案用品,有仿古文物器皿和各种小型玩具。

湘绣

湘绣是我国的四大名绣之一,起源于湖南民间刺绣,起码有2000多年的悠久历史。

湘绣主要以纯丝、硬缎、软缎、透明纱和各种颜色的丝线、绒线绣制而成。其特点是:构图严谨,色彩鲜明,各种针法富于表现力,通过丰富的色线和千变万化的针法,使绣出的人物、动物、山水、花鸟等具有特殊的艺术效果。在湘绣中,无论平绣、织绣、网绣、结绣、打子绣、剪绒绣、立体绣、双面绣、乱针绣等等,都注重刻画物象的外形和内质,即使一鳞一爪、一瓣一叶之微也一丝不苟。湘绣这种独特的民族风格使它很早就驰名中外。

土家锦

土家锦是湘西土家族的一种传统工艺品和实用品,又叫"西兰卡普"。土家语,西兰即被子,卡普即花。湘西土家姑娘几乎个个都是织锦能手。它是沿袭古代针织加工法,用多种彩色丝线编织图案,多为菱形结构,产品有床罩、窗帘、坐垫、各种壁挂等120多种2900多个图案产品畅销中外。

醴陵釉下彩瓷

湖南醴陵瓷器起源于清朝雍正年间,迄今已有250多年的历史。光绪年间,醴陵开始出现单色下彩,并逐渐烧造出多种颜色的精美的釉下彩瓷。釉下彩是先在半成品坯上彩绘后佩施釉入高温窑焙烧而成的。颜料不含铅,图案被一层透明的釉膜覆盖在下面,显得晶莹透亮,如水中月、镜中花,看得见,摸得着。

益阳松花皮蛋

湖南益阳的松花皮蛋始于明朝初年,距今已有500多年的历史。

益阳松花皮蛋,外包料泥,糠壳沾其表面。剥壳时,易离壳,肉体柔软,指触不沾,透明有弹性,蛋白呈棕褐色,蛋白表面自然形成乳白色松枝图案。蛋黄呈深浅不同的墨绿、草绿、暗绿、茶色、橙红等各种色层,故又称“五彩松花”。蛋黄中心呈小糠心或焦心,味美鲜香,清凉爽口,咸淡适宜,食而不腻,为家常食用之佳品及筵席盘之美肴。并具有清凉、明目、平肝,降血压,开口味等功能。

岳阳龟蛇酒

湖南岳阳龟蛇酒是以洞庭香糯米和柳毅井清泉水为原料,采取古代石甑蒸馏法酿酒,把洞庭金龟、乌龟、眼镜蛇、金环蛇、银环蛇浸泡于酒缸中,并配以党参、当归、杜仲、枸杞、蜂王浆等20多味中药,密封于地下贮存一至二年后取出。酒度为三十八度,酒液透明,色泽深红,入口绵甜,味道酿厚,香气浓郁。

它含有人体所需的十八种氨基酸,营养丰富,具有滋阴补肾、行气活血、提神明目、强筋健骨功能,是珍贵的补品酒,多次被评为湖南省优质产品。

湖南玉兰片

湖南竹林茂盛,笋源极为丰富。绥宁、城步、资兴、靖州等地出产的玉兰片在国内外享有很高的声誉,被认为湖南出产的山珍之一。它色白鲜艳,质嫩而脆,有“素中之荤”的说法。根据竹笋不同生长、加工季节,玉兰片分为“宝尖”、“冬片”、“桃片”、“春花”四种。其中“宝尖”是用立春前的笋制成,丰腴脂美,是玉兰片之冠。

湘莲

湘莲粒大饱满,洁白圆润,质地细腻,清香鲜甜,具有降血压、健脾胃、安神固清、润肺清心之功。在历史上被称为“贡莲”,至今已有二三千年的种植历史。是湖南省传统的土特产品。

二、湖南益阳有哪些土特产?

小郁竹器、明油纸伞、湘中铁锅、朱砂盐蛋、益阳砖茶、益鑫泰麻衬衫、油中王调和油、桃花液矿泉水、辣妹子食品这些东西都是可以的。

尤其是湖南人爱吃辣,不但不怕辣,而且辣不怕。辣妹子辣食品是湖南人的骄傲。辣妹子辣食品有辣妹子辣椒酱、辣妹子洞庭鱼、辣妹子鱼香豆豉等系列产品。它风味独特、食用方便。辣妹子辣酱分牛肉型、海鲜型、蒜蓉型、淡辣型、猛辣型五个系列。各色辣酱各有特色,猛辣富于刺激,淡辣回味悠长,牛肉孜然有味,蒜蓉保健防癌,海鲜味道鲜美。辣妹子洞庭辣鱼和鱼香豆豉,采用精美小罐装,美观实惠,保质期长,具有浓郁的地方特色。

三、湖南主要土特产干货有哪些?

湖南特产:湖南农林特产丰富多彩,主要有湘莲、湘茶、油茶、辣椒、生姜、冬笋、香菇、苡米、猕猴桃、苎麻、柑桔、湘黄鸡、 溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等 著名特产品种有济阳、蓝山金桔,雪峰蜜桔、黔阳冰糖橙、安江香柚等。湖南特产手工业工艺品首推湘绣,湖南瓷器。湖南吃的特产十分丰富,主要有:干辣椒、卤豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子,红薯干、干竹笋、干腊肉、湖南腊肉,湖南酱板鸭,南岳云雾茶……

四、湖南桂东的土特产有哪些?哪些适合送人?

,作为一个土生土长的湖南人,还是有必要给你推广一下湖南的土特产:

1.湘绣,湖湘民俗文化的代表,四大刺绣苏绣,粤绣,蜀绣,湘绣。而湘绣集苏绣粤绣之特色,构图严谨,色彩明艳,具有很高的艺术价值和地方特色。这玩意纯手工,而且耗时甚巨,由于掌握传统艺术的民间艺术家渐渐减少,基本对于一般旅行者来说,是很奢侈的消费了。除非有艺术收藏之爱好。

2.灯芯糕,灯芯糕主要是湘潭,湘乡一带特产,色泽光洁,糯软细腻,湖南灯芯糕,食则清凉,闻之醇厚。可惜湖南没有多少食品厂做出非常地道甜美的包装品。

3.猪血丸子,猪血丸子是湘南,湘西之特产,主要分布在邵阳,怀化,娄底,湘西自治州等地,采用豆腐干,辣椒干,猪血,橘皮,猪油,碎猪肉等,加入精盐,再手工舂制,历经连续几天白天太阳爆晒,晚上烟熏晾干而成,制作繁琐,配料讲究。由于是腌制熟食,为了保持原味,一般人家只有腊月制作。上好的猪血丸子,其外型椭圆状,呈深褐色,油光可鉴,切开后红白分明,淡红色的是猪血和豆腐干粘连所致,白色的是猪肉。食用时,可以简单的蒸煮。再切成片装,食之肥而不腻,松软可口,一股清新的橘子皮香味,扑鼻而来。如果配上南方人过年常备的甜酒汤圆,甜腻的甜酒汤圆,被腌制的猪血丸子一中和,好像一股汩汩细流,从千孔万壑而过,那种甜、腻、涩、辣、咸,万种滋味集于一身。这特色美食,绝对只有湖南仅有,舌尖上的中国,曾对其进行报道。

4.湘西糍粑,湘西糍粑本是少数民族侗家,苗家,土家族过节美食。上好糯米煮熟后,茶油中加入蜂蜜混和后,与糯米一起,手工舂制成团泥,越细腻越好,再做成圆饼状。重物压制保持形状。待其表面干燥,光洁圆润。食用时,可以用火烤熟,由于其压制紧密,遇火烤便膨胀,上好的糍粑烤熟类似成圆球状,再撕开。里面撒一层细砂糖,泡一杯浓茶,撕一片糍粑,就一口浓茶。粮食的与材火混合的味道,让人想起遥远的先人们刀耕火种场景的而悠然神往。

5.湘潭莲子,湖南古称芙蓉国,种藕较早,且面积甚广,湖南水域宽阔,降水丰富,历年根植,很多肥沃的水地适合种植莲藕,湖南藕个大,甜腻。莲子色泽光洁,饱满,均是历朝皇家指定的贡品。

6.君山银针,君山银针是湘北特产,产于岳阳洞庭湖君山岛上。传说此茶泡后,茶叶徐徐升起,又徐徐落下,三起三落,蔚然成趣,由于产量有限,谨防假货。

7.常德酱板鸭,常德安化历来有养鸭的习俗,酱板鸭制作过程历来是传男不传女,视为家庭机密,但是现在商业化兴起。其习俗早已打破。用特制酱料腌制,再用谷壳熏制,其外泽金黄,又带红铜色,酥脆辛辣,香味浓郁,具咸脆麻辣酥千重滋味一体,一碟鸭脖,就一瓶啤酒,实乃人生快意美味。我每次返乡,带给亲友的就是酱板鸭。不管天南地北,男女老幼,都食之怡然。我表妹夫本广东人,最怕辣味,但酱板鸭下酒,可以一次一只。不留骨头。此外。安化黑茶,湘潭槟榔,武冈卤食,长沙臭豆腐。由于商业化比较成熟,在此就不一一赘述了。

五、佛山特产有哪些土特产?

你好,佛山土特产:1、佛山盲公饼;

2、酝扎猪蹄,以老字号得心斋制作为佳品;

3、石湾公仔;

4石湾米酒;

5、顺德大良嘣砂;

6、应记云吞面;

8、顺德双皮奶;

9、香云纱;

10、西樵大饼

六、潮州特产有哪些土特产?

潮州柑,凤凰茶,饶平宝斗饼,汫州大蚝,潮州牛肉圆。

七、韶关特产有哪些土特产?

韶关特产有冬笋及笋干,白毛茶,乐昌马蹄,北江香菇,三华李,马坝油粘米,龙脑,甘木通,粤北奇石,猕猴桃

八、广西特产有哪些土特产?

水果特产:罗汉果、沙田柚、黄皮果、扁桃、月柿等。

小吃特产:桂林米粉、柳州螺狮粉、炒柚子皮、南宁老友粉、桂林豆腐乳、桂林三花酒、桂林辣椒酱等。

海产品特产:沙虫、海参、珍珠等。

九、厦门特产有哪些土特产?

肉松,牛轧糖,金门贡糖,金门高粱酒,厦门漆线雕。

十、恩施特产有哪些土特产?

恩施的土特产有利川功夫红茶,恩施雨露,金丝桐油,鹤峰茶,板桥党参,来凤凤头姜,巴东独活,利川黄连,利川山药等。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
相关评论
我要评论
点击我更换图片
下一篇:邯郸地方特产店有哪些?
上一篇:厦门小吃特产?