厦门小吃特产?

53 2024-01-19 13:26

一、厦门小吃特产?

厦门有很多著名的小吃特产,以下是一些例子:

1. 厦门沙茶面:以独特的沙茶酱为特色,配上面条、肉片、海鲜等,口感丰富美味。

2. 厦门海蛎煎:选用新鲜的海蛎煎炸而成,外酥里嫩,香味四溢。

3. 厦门花生汤:将花生煮熟后磨成汤,加入糖水和花生碎,清凉解渴,味道香甜。

4. 厦门八宝粥:由多种杂粮、果脯、干果等煮成,口感糯软,香甜可口。

5. 厦门沙琪玛:一种传统的糕点,外皮酥脆,内馅松软,味道独特。

二、厦门有什么特产,小吃?

厦门特产有:厦门漆线雕、厦门海堤茶叶、厦门牛轧糖、厦门馅饼等,小吃有:厦门沙茶面、吴再添风味小吃、黄则和花生汤、厦门面线糊。等等

三、无锡的特产或小吃?

无锡的特产和小吃非常多样,以下是一些著名的:

无锡酱排骨。无锡酱排骨又称无锡肉骨头,代表了无锡地区独特的饮食文化。从问世到现在已有近140年的历史,是无锡著名的三大特产之一。

无锡小笼包。又称小笼馒头,是无锡地方的一道传统名点。

无锡油面筋。又叫清水油面筋,是无锡市的特色小吃,是一种传统油炸面食,吃起来鲜美可口。

阳山水蜜桃。是无锡著名特产之一,已有近七十年的栽培历史。

江阴马蹄酥。具有酥香松软、味甜油润、入口即化的独特口感,深受历代江阴老百姓的喜爱,是江阴名点,并被列入无锡市非物质文化遗产。

宜兴板栗。也是无锡的特产之一。

此外,阳羡茶、惠山油酥、大浮杨梅、无锡毫茶等也是无锡的特产。

以上是部分无锡的特产和小吃,可以询问当地人或相关旅游机构获取更多信息。

四、江苏有什么特产或小吃?

推荐以下几种

1.盐水鸭

盐水鸭是南京著名的特产,属 金陵菜 ,是 金陵菜 的代表之一,又叫 桂花鸭 ,是 中国地理标志 产品。因南京有“ 金陵 ”别称,故也称“金陵盐水鸭”,久负盛名,至今已有两千五百多年历史。

2. 湖熟板鸭

湖熟板鸭是南京市江宁区久负盛名的特产。相传已有300多年的历史,清时作为贡品进献皇宫,称为“贡鸭”;官吏之间也经常以板鸭为礼物互相馈赠,名曰:“官礼板鸭”。

3. 金陵烤鸭

南京人吃烤鸭﹐讲究皮酥肉嫩﹐肥而不腻,所以南京烤鸭皮脆肉嫩,没有其它地区的烤鸭肥腻。但是真正的行家﹐却十分挑剔店里奉送的那一兜红卤。店里鸭子烤得好不好﹐大抵看看卖相便可以揣测出来﹐但老卤对不对味﹐却非得口舌亲尝方知。

4. 龙袍蟹黄汤包

龙袍蟹黄汤包是 南京 传统美食,明、清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸,吹弹即破,制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"。

五、梁山有什么特产或小吃吗?

梁山特产:

梁山有油炸的“蛤蟆”是用面做的,里面加个鸡蛋

水浒宴、梁山蜜桃、小尾寒羊、鲁西黄牛、拳铺驴肉、水浒兵器、梁山功夫 梁山义酒、徐坊酒等都是梁山特产

梁山县位于山东省西南部,隶属济宁市,地处北纬35°36′36″-35°58′59″,东经115°51′37″-116°21′26″。境域南北长41千米,东西宽45千米,总面积966平方千米。辖2个街道、9个镇、3个乡,包含709个行政村,总人口75万人。全县耕地66556公顷,水域11187公顷,林地2427公顷,丘陵510公顷。

名优特产:

鲁西黄牛

是我国著名的五大地方良种黄牛之一,役肉兼用。体躯高大,前躯发育好,肌肉发达,体质结实,结构匀称,适应性强,皮薄,产肉率较高,肉质良好,膘肥肉嫩,肌纤维细,大理石状花纹明显,肉质鲜美。

梁山青山羊

梁山青山羊是长期驯化的一个高产、早熟、适应性强、皮肉毛兼用的地方畜牧良种,羊肉质细嫩,腥膳味小,具有天然滋补调理功能和食补作用,烧制的羊肉汤色白似奶、水脂交融、质地纯净,开胃健脾,享有“天下第一汤”的美誉,在中华名菜谱上,以汤入谱的仅此一例。

小尾寒羊

是我国优良的地方绵羊品种,素以多胎高产、裘肉质地优良而闻名中外。与一般绵羊相比,它体质更为结实,结构紧凑均称,骨路健壮,体大个高,尾巴较小。公羊前躯特别是头部更为发达,鼻梁隆起,头部长有坚硬的螺旋形大角,角质刚坚,角尖稍向外偏,角状呈三棱形,脖颈粗短,背腰平直,前胸发达,有较长的发毛,体长一般为2495.75px,体高为2481.25px,体重为113.33公斤,外观威武雄壮,生性好斗。母羊性情温和,后躯较为发达,头较小,颈细长,有角者约占半数,其中多数仅为角根,或为镰刀状小角、鹿角及小姜角。

安山炖鱼

炖鱼是梁山境内的传统名吃,民众过节或宴请宾客,一般都把炖鱼当作上等佳肴。尤其安山镇的炖鱼更是誉满水泊。民国初年,全镇专营炖鱼的行家就有10余户。 其制作方法是:将民间传统制作方法与济宁小闸口“蚊火煮鱼,大火油炸”的技艺相结合,精心制作而成。炖鱼不但味道鲜美,鱼刺绵软不扎嘴,而且鱼肉筋硬耐品嚼,回味悠长,深受顾客赞赏。安山炖鱼的制作技艺古今流传,远近驰名。现已成为民间和城镇宴请宾客的上等名菜,并曾被列为原菏泽地区的四大名吃之一。

白核杏

栽培历史悠久,分布广泛,资源丰富,《水浒传》中的“十里杏花村”就坐落在梁山脚下。梁山杏品种多样,现保留下来的品种有:菜籽黄、麦黄杏、白雪花、白核杏、老来酸、李子杏、大青杏、老鸹头、大红杏、红巴一等10余个品种。特别是白核杏,当地亦称大白杏或银杏。又因白核杏成熟后,其朝阳面果皮密布小小的红点,果体白色透明,宛如成熟的桑蚕,有些地方也叫蚕白杏。其特点是:果大,皮薄、色鲜、味美,肉质细嫩,甘甜微面,浆液多,有香气。核仁香甜(杏核分苦、甜两种)。据医学和有关方面介绍,甜杏仁亦称甜杏米,它能滋阳生津,宽中下气,软化血管,润滑大肠,属滋补良药。把甜杏米加糖炒酥,是一道气味清爽的佳肴;把它磨成粉,制作饮料或加工成杏仁霜,可谓老年人的最佳滋补品,甜杏米和冻粉搅拌制成的“杏仁豆腐”,是人们夏季用的清凉美菜。1987年,梁山白核杏被山东省林业厅评为优质果品。

棉花

梁山县地处黄河冲积平原,土层深厚,土地肥沃,适于发展粮棉生产。尤其是小麦播种面积大、产量高( 约占粮食总产量的65%),是山东省商品粮生产基地县。1991年, 棉花播种面积20540公顷, 总产 19250 吨, 向国家交售皮棉17800吨,是山东省优质棉生产基地, 被列为全国棉花百强县。

六、揭东有哪些特色小吃或特产?

特产:香蕉、柑桔、“古山二号”

龙眼、埔田竹笋 五房绿茶 淮山(山药)

桃山格篮 地都镇邹堂梨 邹堂梨脯 青屿蟹 东寮芋头 特色小吃:粿 桃粿 韭菜粿炸姜薯卷 炮台南糖 成顺菊花糕

七、山东平度有什么特产或小吃?

  蟠桃大姜  蟠桃大姜,山东省平度市特产。原产于该县蟠桃镇蟠桃山一带,因产地得名。蟠桃大姜以块大皮薄、色泽鲜亮、丝少肉细、辣浓味美、营养丰富、耐贮藏等优良特性而驰名中外,兼有食用和药用双重价值。  大泽山葡萄  大泽山葡萄集中产于平度市北部大泽山西麓一带,方圆约30里,是全省最大的葡萄产区。大泽山镇被国家定为“葡萄之乡”。大泽山葡萄有100多个品种,主要有玫瑰香、玫瑰露、龙眼、红鸡心等,近年还种植了名贵的查当尼、薏丝琳等琅酒专用的品种。大泽山葡萄穗大粒饱,形色美观,含糖量高,香味浓郁,是山东省名产果品之一。有人称大泽山葡萄:“眼看稳头美,刀切不流水,入口胜蜜糖,满口清香味。”现已畅销国内各地,远销日本、新加坡和港澳等国家和地区。  平度大花生  平度大花生,中国山东省平度县特产,纯天然无污染,含人体所必须的多种微量元素,各种营养成分均达到绿色保健食品的指标要求,是优质上乘的绿色保健食品。由于特殊的地理环境,以色泽亮丽,香中带甜,籽粒饱满,出油率高但不腻口等特点享誉国内外,不仅色泽纯正,而且品质极佳。.  云山大樱桃  云山大樱桃产自山东省平度市云山镇铁岭庄,成熟期早、果大、味香甜、耐储运,有“早春第一果”之美誉。其果实性温、味甜,有调中益脾、调气活血、平肝祛热之功效;含铁量高,能促进血红蛋白再生,对贫血患者有补益作用。主要种植品种为红灯、岱红和先锋。

八、宁国有哪些小吃或特产哦?

零食类的?小吃么也行么?

宁国的核桃,宣城鸭脚包,巢湖银鱼,黄山冬笋,安庆的阜阳的格拉条子、东关粉鸡,太和板面、六纺豆腐脑、三俯街馄饨、二中驴肉汤、三里湾牛肉汤等,天柱山潜山县的瓜蒌子,蚌埠的烧饼夹里脊~~~~~

九、湛江有哪些好吃的小吃或特产?

霞山区

1、 金小小的“叉烧酥”。

2、 海上城市对面新开张的罗马假日西餐厅,环境好,味道不错。

3、 霞山延安路汉唐证券旁边的新品津烧腊店的“吊烧鸡”味道独特。

4、 广百后面广冶招待所的“瓦橕煨汤”。

5、 民享路,即附院对面的“蒸汤坊”,物美价廉。

6、 步行街里金百合对面的那家老牌炖品店,所有糖水炖品性价比都极高,值得一试。

7、 附院对面的兰州拉面,它的新疆拌面和葱油饼做得很好。

8、 友谊路30号的:蛋黄“裹蒸种”,“糯米鸡” “咸水角”。

9、 海军俱乐部门口,以前的“爱琴海”改了现在的“骐麟峰”,煮一手好粥。

10、饼干厂旁边“老野”粥档个粥正,粥底靓材料够;“烧鹌鹑”系电大旁边“肥佬”烧个够料

11、安永美容园对面“糖朝”的“凤凰奶”。

12、晚上新格里拉附近大排荡的辣鸡粉,还有海哥烧豪。

13、椹川大道,海头市场旁“阿喜”肠粉;够滑。

14、霞山运动场旁“高佬臭豆腐”,不过一定要高佬亲自炸,阿青配个味先至系顶瓜瓜。

15、霞山妇幼保健对面的“辣鸡粉”够辣。

16、艺海旁边个“007”白斩狗,香,艺海门口: "顺姐"烧蚝! "长毛"白切狗, "胡须佬"烧鸡翼, 对面 : "高佬"粥挡。

17、湛新市场门口的“牛肠仔”,香味汹涌。(而家应该没拉)

18、赶下午5点东风市场,杂七杂八抓几斤生猛海鲜,让旁边大排档 一锅熟。别的不要,沾生抽或盐水,伴乳白的热汤。品真正海鲜。

19、东堤那边的"可口云吞"!

20、422医院右面“烟台XX”小米粥。

21、9小正对面早餐档的“云吞面加腩”。

22、金马对面以前的“肥姨”“香辣蟹”。

赤坎区:

1、 沙湾永香的“沙虫汤”,先来个沙虫汤、再来个干煎大虾、鱼块煲汁、最后青菜一碟。

2、 赤坎光复路,“新华书店”对面间糖水店“芝麻湖”。

3、 赤坎中山市场边“阿婆艾仔X。

4、 中华路那家龟苓膏小店,开了很久,挺正宗。

5、 寸金桥边的“唯一牛肉丸”

6、 北桥头有间排挡,有肠粉、牛骨髓、猪杂汤、等等。味道不错(注:该档只做夜宵,通宵营业)

7、 北桥鸭姆港有间早餐店,那里的牛肉汤,肠仔饭一流。

8、 北桥的菜场门口的肠粉很好吃又便宜上面还会撒好多芝麻

9、 南桥河边的红土城啤酒鸡。

10、市局南桥招待所隔壁的食家庄有花雕鸡,便宜又好味!38元一个!!

11、调顺岛的海鲜,虽然风光的日子已经过了,但那里还是还有几间不错的,特别是旧调顺百货的那间煮的猪肚非常好,去晚了肯定吃不到。

12、人民大道国税大楼过一点有百鸿乞丐鸡。

13、创业路的弥侬饭店,早餐有乌鱼煲鸡、跳鱼煲鸡等,还有炒牛梅皮,夜宵的拉粉都很好味!

14、跃进路那条路的喜迎门甜品档的冰冻豆腐花`椰汁豆腐花,花生糊,龟伶糕

15、大天然的红烧蚝,鸭仔菜

16、澳门食街的烤尤鱼须

17、百姓村光头佬大排档(时光廊对面)的腌泥丁、排骨煲。

开发区:

1、“龙虎豹”旁个早餐店,“鸭汤”,“鸡汤”“猪肚汤”;够新鲜。

2、 平乐村口“鸭仔饭”。

市区以外:

1、廉江良垌的“广海鸡”(隔水蒸鸡)。

2、廉江河唇水库的肥佬鱼头汤。

3、廉江去河唇的路上,和铁路交叉的靠近银峰花岗岩公司的“山姜头”鸡汤,很有特色,汤奶白,很香,鲜美至极

4、海岛腾龙饲料公司对面的鹅饭味道也不错。

5、遂溪至廉江路上的乞丐鸡。

6、遂溪至廉江两条铁路间有一档鸭汤也不错(屋子后面有一大池塘都是鸭子)

7、在吴川去吉兆的半路上,有段路转入一个叫沙田的小鱼村,有几家渔家餐厅,出名的是他的“虾蟹粥”,味道甜美,令人难忘。

8、有没有吃过湛江到吴川官渡国道旁那家叫什么的小饭馆,好象是过了桥不远的地方。那里的干煎鱼,有一点点汁的那种,味道一流。

9、雷州小吃: 狗煲、白斩狗、牛腩、鸭脚、烧排骨、“耸胶髅”、粽子、炒粉、甜薯、粉汤、蒸堆仔、泥丁、“瓜补”、杨桃、“支棕”饼、鱼咸

卤、"猫王煲"、牛骨子、牛杂粥、靓记白斩狗档、雷州甜糟、海豆芽、家乡的“腌蒜”、“合捞饭”、姜糖、纪家美食、北风鸟套餐...

10、徐闻的掩米粉、徐城东平三路的甜酸小吃啊!都是用徐闻菠萝、芒果、西瓜等制成的。还有前山的甜瓜脯啊!都是徐闻的特产小吃。

11、吴川的炒粉,吴阳的沙螺粥。

12、硇洲的碳烧天然鲍

13、东海岛的白切鹅

14、城月的牛肠串和白切狗。

15、龙头镇里面的盐焗鸡,廉江的全猪煲,乌石的酒饼;南油的白鸽粥

十、潍坊有哪些特产和特色食品或小吃?

潍坊传统名吃,据说起源于山西,陕西,后经北京传至潍坊.由历史上的河漏演变而来.河漏是用荞麦面在密凿细孔的河漏床上压出的面条,本是农家日常食品,称作饸饹.潍坊人对饸饹作了改进,用小麦代替荞麦面,并配以鸡鸭肉、憨肉和小调料的卤子,用其谐音取名和乐,因卤子以鸡鸭为主,遂名鸡鸭和乐。经民间食品艺人不断加工发展至今,成为人们喜闻乐见的面食。它以制作考究,佐料齐全、味美汤鲜而闻名齐鲁大地,又以味美价廉深受广大群众的欢迎。1997年鸡鸭和乐被中国烹饪协会、山东省贸易厅分别评为中华名小吃、山东名小吃。制作方法分两步,一是做和乐条,用95%的面粉和5%的淀粉加7o%的水,调和成硬软适度的面团,面团放入和乐床内用手挤压,由床孔槽挤出的面条落入沸水锅内,即成和乐条。二是做卤子,将宰杀洗净并加工好的鸡、鸭放锅内,加适量的葱、姜、八角、花椒、熟酱油,煮熟后加盐调味,然后将鸡鸭肉切成小方块,鸡占90%,鸭占10%,用以作配料,取10%的精肉,加2%的鸡蛋和3%的淀粉,加葱、姜、酱油和适量的食盐,剁细、拌匀,放锅内蒸熟,凉透后切成小方块,谓之憨肉以做配料。吃鸡鸭和乐时,将和乐条盛入碗内,加上鸡鸭肉块、憨肉,另外再配放鸡蛋皮、香菜梗、甜蒜、辣椒油、味精、胡萝卜末、咸香椿末等。其特点:和乐条筋道、滑溜、清爽,和乐卤汤清味醇、调料考究,颜色鲜美,营养丰富。 济南(盘丝饼、荷叶饼、油饼、闷饼、把子肉、甜沫 潍坊(金丝面、杠头火烧、酥皮肉火烧、朝天锅、诸葛小豆腐) 青岛(蛋酥炒面、四喜饺、鱼肉水饺) 烟台(福山大拉面、招远香肠、连展) 曲阜(脂油旋、闷角子) 泰安(神豆腐、泰安酸煎饼、香酥煎饼)菏泽(老鸡汤混炖、红烧猪蹄、红烧乳羊头、红烧驴肉、红烧狗肉、单县羊汤)

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